Top Fit Kids
jouw sterren:
0
 
 
Terug
1

Gevulde Portobello Katten

Je hebt nodig:Kees Kok champignons

(voor 4 personen) 

  • 4 grote portobello's (grote champignons)
    5 lente-uitjes
    2 eetlepels verse peterselie
    3 middelgrote tomaten
  • 2 theelepels olijfolie
    1 teentje knoflook, uitgeperst
    1 sneetje volkorenbroord, verkruimeld
    3 theelepels geraspte Parmezaanse kaas
    2 wortels
    6 zwarte olijven

WEETJE: Wist je dat champignons geen groente en ook geen fruit zijn? Champignons zijn eigenlijk schimmel! Je kunt ze gewoon eten hoor, en ze tellen wel als groente en fruit mee! 

Keukenspullen

Vraag een volwassene om deze spullen in de keuken te vinden:Mushrooms-2

  • Snijmes 
    Theelepel
    Eetlepel
    Snijplank
    Koekenpan
    Bakplaat
    Bakfolie
    Pollepel
    Rasp
    Bakpapier

Vraag een volwassene de oven aan te zetten en voor te verwarmen op 180 graden Celsius.

Stap 1Mushrooms-3

Vraag een volwassene je te helpen met snijden!

  • Snijd de stengels van 2 van de portobello's en snijd de bovenkanten daarna doormidden (zodat je twee ronde bakjes krijgt).
  • Snijd daarna de 2 andere portobello's, de lente-uitjes, tomaten en peterselie in hele kleine stukjes

Stap 2 Mushrooms-4
  • Verhit de koekenpan op het fornuis en doe de olijfolie in de pan.
  • Bak dan de stukjes portobello, lente-ui ongeveer 3 minuten.
  • Voeg daarna de knoflook toe en bak het nog 1 minuut.
  • Bak daarna de kruimels brood, peterselie en Parmezaanse kaas kort mee.

 

Stap 3 Mushrooms-5

  • Leg de bakjes portobello op bakpapier op de bakplaat.
  • Vul de bakjes met de stukjes tomaat en daarna met het mengsel uit de koekenpan.
  • Druk het mengsel goed aan.

 

 

Stap 4Mushrooms-6
  • Maak een kat van de portobello's!
  • Voor de oren: snijd de wortels door de helft en leg deze erboven.
  • Gebruik voor de snorharen ook dunne stukjes wortel.
  • Voor de ogen en neus: snijd de olijven door de helft.

Stap 5 Mushrooms-7

  • Leg een stukje bakfolie losjes over de bovenkant van de bakplaat.
  • Vraag een volwassene de bakplaat voor 20 a 25 minuten in de oven te zetten.
  • De portobello-katten zijn klaar en smullen maar!

STUUR!
Heb jij dit recept gemaakt? Maak dan een foto en stuur deze naar Professor Peer via info@topfitkids.nl. Vertel je naam en leeftijd en of je het lekker vond. Wie weet hangen we jouw foto in onze galerij.

1 2 3 4 5 6 7
Volgende
MUTE